如何制作翡翠岛咖啡？

翡翠岛咖啡以微酸、微苦、微甜的口感闻名，如果您也想在家里尝试制作这款咖啡怎么办呢？

首先，准备一些翡翠岛咖啡所需的原材料：咖啡豆、水、冰、牛奶和白砂糖。要选用抹茶色泽、耐磨、深烘焙、以乌干达豆为主的咖啡豆，并且选用较硬的水，以便咖啡的滋味更佳。

接下来，麻烦你磨豆，做咖啡。记住，如果您想要制作出翡翠岛咖啡那样的味道，必须要磨得细一点，可以使用手冲、滴漏和摩卡壶等方式冲泡。推荐使用会议杯水量为150ml （60g咖啡豆）。

然后，把新鲜冰块放在会议杯里。稍微摇动一下，让杯子里的水与冰块混合，以便让它们保持在一个稳定的温度和湿度。然后，把你刚刚冲好的咖啡倒进杯子中，直至快到距离杯口约1cm左右的地方。接着把要用的牛奶泡好，倒入咖啡中。

最后，在咖啡上撒上适量的白砂糖，让糖溶解即可。 需要注意的是，糖量一定要适量，过多的糖分会掩盖住咖啡的香气和味道。

事实上，制作翡翠岛咖啡这个过程并不难，它的难点在于“火候”，需要你不断尝试，不断调整。皮轮咖啡馆告诉我们，他们最开始的咖啡调整用了一个整月，每天3-4小时，不停尝试，30天后才找到了臻于完美的翡翠岛咖啡。因此，如果您热衷于做好一杯咖啡，建议您花费一些时间和精力尝试一下。